食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標簽(qian)是指食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝容(rong)器(qi)上(shang)或(huo)附于(yu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝容(rong)器(qi)的(de)一(yi)切附簽(qian)、吊牌(pai)、文字、圖形、符號及其它說(shuo)明物。我國對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標簽(qian)的(de)內(nei)容(rong)及格式有統一(yi)的(de)規定，食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標簽(qian)的(de)主要(yao)內(nei)容(rong)有：食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)名稱、配(pei)料表，或(huo)成分表，凈含量或(huo)固形物含量，使（食(shi)(shi)(shi)(shi)）用方法，生產日期(qi)、保質期(qi)、廠名、廠址、批號等(deng)內(nei)容(rong)。另(ling)外(wai)，根據國外(wai)要(yao)求，出(chu)口美國等(deng)國家的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)必須標注食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營(ying)養標簽(qian)。因此(ci)，了解食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)簽(qian)的(de)統一(yi)規定，對于(yu)消費者(zhe)日常選購食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，禁(jin)防(fang)假(jia)冒多有益(yi)處。

食品標(biao)簽的整體特(te)點

食(shi)品(pin)名稱(cheng)必須在整(zheng)個(ge)標簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)為(wei)醒(xing)目(mu)，食(shi)品(pin)名稱(cheng)和(he)凈含量應排在同(tong)一(yi)視(shi)野內(nei)的(de)(de)(de)顯(xian)著位(wei)置，標簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)內(nei)容必須清楚、簡(jian)單、醒(xing)目(mu)，文字(zi)(zi)(zi)、符(fu)號要清晰(xi)、規范(fan)，圖形和(he)繪(hui)圖設(she)計要直觀(guan)、易懂，背景和(he)底色要采用(yong)(yong)(yong)對(dui)(dui)比色。食(shi)品(pin)標簽(qian)(qian)(qian)不(bu)(bu)得(de)與包裝容器(qi)分開，不(bu)(bu)得(de)在流通環(huan)節中(zhong)變得(de)模糊甚(shen)至脫落(luo)。標簽(qian)(qian)(qian)所用(yong)(yong)(yong)文字(zi)(zi)(zi)必須是合乎規范(fan)的(de)(de)(de)漢(han)(han)(han)字(zi)(zi)(zi)，不(bu)(bu)得(de)出現(xian)已(yi)經被簡(jian)化的(de)(de)(de)繁體字(zi)(zi)(zi)、被淘汰的(de)(de)(de)異體字(zi)(zi)(zi)、不(bu)(bu)規范(fan)的(de)(de)(de)簡(jian)化字(zi)(zi)(zi)和(he)錯別字(zi)(zi)(zi)，若同(tong)時使(shi)用(yong)(yong)(yong)漢(han)(han)(han)語拼(pin)音(yin)，必須拼(pin)寫正確，并且明顯(xian)地(di)小于漢(han)(han)(han)字(zi)(zi)(zi)，與漢(han)(han)(han)字(zi)(zi)(zi)有(you)對(dui)(dui)應關(guan)系。標簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)也可以使(shi)用(yong)(yong)(yong)外文，但(dan)必須與漢(han)(han)(han)字(zi)(zi)(zi)有(you)對(dui)(dui)應關(guan)系，漢(han)(han)(han)語拼(pin)音(yin)與外文不(bu)(bu)能混(hun)用(yong)(yong)(yong)。標簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)使(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)重量單位(wei)都為(wei)克或千(qian)克，符(fu)號為(wei)g或kg；體積單位(wei)都為(wei)毫升或升，符(fu)號為(wei)ml或l。標簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)日期的(de)(de)(de)表示(shi)采用(yong)(yong)(yong)國際標準方法，如(ru)1993－08－30表示(shi)1993年8月30日。因此，若食(shi)品(pin)標簽(qian)(qian)(qian)與上(shang)(shang)述要求不(bu)(bu)符(fu)或很(hen)粗(cu)糙、簡(jian)單，則(ze)該(gai)食(shi)品(pin)一(yi)般為(wei)未注(zhu)冊的(de)(de)(de)假(jia)冒偽劣食(shi)品(pin)。