食(shi)(shi)品(pin)(pin)標簽(qian)(qian)是(shi)指(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝容(rong)器上(shang)或(huo)附(fu)于食(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝容(rong)器的(de)(de)(de)一(yi)切(qie)附(fu)簽(qian)(qian)、吊牌、文字、圖形、符號及(ji)其(qi)它說明物(wu)。我國對食(shi)(shi)品(pin)(pin)標簽(qian)(qian)的(de)(de)(de)內(nei)容(rong)及(ji)格式(shi)有(you)(you)統一(yi)的(de)(de)(de)規定(ding)(ding)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)標簽(qian)(qian)的(de)(de)(de)主(zhu)要內(nei)容(rong)有(you)(you)：食(shi)(shi)品(pin)(pin)名(ming)(ming)稱、配料(liao)表(biao)，或(huo)成分表(biao)，凈(jing)含量(liang)或(huo)固形物(wu)含量(liang)，使（食(shi)(shi)）用方(fang)法(fa)，生產日期、保(bao)質(zhi)期、廠名(ming)(ming)、廠址、批號等內(nei)容(rong)。另外，根據國外要求，出(chu)口(kou)美國等國家的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)必(bi)須(xu)標注食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養標簽(qian)(qian)。因此，了解食(shi)(shi)品(pin)(pin)簽(qian)(qian)的(de)(de)(de)統一(yi)規定(ding)(ding)，對于消費者日常選購食(shi)(shi)品(pin)(pin)，禁防假冒多有(you)(you)益(yi)處。

食(shi)品(pin)標簽(qian)的整體特點

食(shi)品(pin)名稱(cheng)(cheng)必(bi)(bi)須(xu)在(zai)整個(ge)標(biao)(biao)簽上(shang)(shang)為醒目(mu)，食(shi)品(pin)名稱(cheng)(cheng)和凈含量應排在(zai)同一視野內(nei)的(de)(de)(de)顯著(zhu)位(wei)置，標(biao)(biao)簽上(shang)(shang)的(de)(de)(de)內(nei)容必(bi)(bi)須(xu)清楚(chu)、簡單、醒目(mu)，文(wen)字(zi)(zi)(zi)(zi)、符(fu)號(hao)要(yao)清晰、規范(fan)，圖(tu)形和繪圖(tu)設(she)計要(yao)直觀(guan)、易懂，背(bei)景和底色(se)(se)要(yao)采用(yong)對(dui)比色(se)(se)。食(shi)品(pin)標(biao)(biao)簽不(bu)(bu)(bu)(bu)得(de)(de)與(yu)(yu)包裝容器分開(kai)，不(bu)(bu)(bu)(bu)得(de)(de)在(zai)流通環節中變得(de)(de)模(mo)糊甚(shen)至脫落。標(biao)(biao)簽所用(yong)文(wen)字(zi)(zi)(zi)(zi)必(bi)(bi)須(xu)是合乎規范(fan)的(de)(de)(de)漢字(zi)(zi)(zi)(zi)，不(bu)(bu)(bu)(bu)得(de)(de)出現已經被簡化的(de)(de)(de)繁體(ti)(ti)字(zi)(zi)(zi)(zi)、被淘汰的(de)(de)(de)異體(ti)(ti)字(zi)(zi)(zi)(zi)、不(bu)(bu)(bu)(bu)規范(fan)的(de)(de)(de)簡化字(zi)(zi)(zi)(zi)和錯(cuo)別字(zi)(zi)(zi)(zi)，若同時使(shi)用(yong)漢語(yu)(yu)拼(pin)音(yin)，必(bi)(bi)須(xu)拼(pin)寫正確，并且明顯地小于漢字(zi)(zi)(zi)(zi)，與(yu)(yu)漢字(zi)(zi)(zi)(zi)有對(dui)應關(guan)(guan)系。標(biao)(biao)簽上(shang)(shang)也可以使(shi)用(yong)外(wai)文(wen)，但必(bi)(bi)須(xu)與(yu)(yu)漢字(zi)(zi)(zi)(zi)有對(dui)應關(guan)(guan)系，漢語(yu)(yu)拼(pin)音(yin)與(yu)(yu)外(wai)文(wen)不(bu)(bu)(bu)(bu)能混(hun)用(yong)。標(biao)(biao)簽上(shang)(shang)使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)重(zhong)量單位(wei)都為克或千克，符(fu)號(hao)為g或kg；體(ti)(ti)積(ji)單位(wei)都為毫升(sheng)或升(sheng)，符(fu)號(hao)為ml或l。標(biao)(biao)簽上(shang)(shang)日(ri)期的(de)(de)(de)表(biao)示采用(yong)國際標(biao)(biao)準方法，如1993－08－30表(biao)示1993年8月(yue)30日(ri)。因此，若食(shi)品(pin)標(biao)(biao)簽與(yu)(yu)上(shang)(shang)述要(yao)求不(bu)(bu)(bu)(bu)符(fu)或很粗糙、簡單，則該食(shi)品(pin)一般(ban)為未(wei)注(zhu)冊(ce)的(de)(de)(de)假冒偽劣食(shi)品(pin)。