食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)簽(qian)(qian)是(shi)指食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝容(rong)器上或附于(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝容(rong)器的(de)(de)(de)一切附簽(qian)(qian)、吊牌、文字、圖形(xing)(xing)、符號及(ji)其(qi)它說明(ming)物(wu)。我國(guo)對(dui)(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)簽(qian)(qian)的(de)(de)(de)內容(rong)及(ji)格式有(you)統一的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)簽(qian)(qian)的(de)(de)(de)主要內容(rong)有(you)：食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)名(ming)稱、配料表(biao)，或成分表(biao)，凈(jing)含量或固形(xing)(xing)物(wu)含量，使(shi)（食(shi)(shi)(shi)）用方法，生產日期、保質期、廠名(ming)、廠址、批(pi)號等內容(rong)。另(ling)外，根(gen)據國(guo)外要求，出口(kou)美(mei)國(guo)等國(guo)家的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)必須標(biao)注食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養標(biao)簽(qian)(qian)。因此，了解食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)簽(qian)(qian)的(de)(de)(de)統一規(gui)定(ding)，對(dui)(dui)于(yu)消費者日常選購食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，禁防假冒多有(you)益處。

食品(pin)標簽的整體特點

食(shi)品(pin)名稱必(bi)(bi)須在整(zheng)個(ge)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)為(wei)醒目，食(shi)品(pin)名稱和(he)凈含量應(ying)排(pai)在同(tong)一視(shi)野內的(de)顯(xian)著位置，標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)的(de)內容必(bi)(bi)須清(qing)楚、簡(jian)(jian)單(dan)、醒目，文字(zi)、符號要(yao)清(qing)晰、規范，圖(tu)形和(he)繪圖(tu)設計(ji)要(yao)直(zhi)觀、易懂，背景和(he)底色(se)要(yao)采用(yong)(yong)(yong)對(dui)(dui)比色(se)。食(shi)品(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)不(bu)得與(yu)(yu)包裝容器分開，不(bu)得在流通環節(jie)中變得模(mo)糊甚至(zhi)脫落(luo)。標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)所用(yong)(yong)(yong)文字(zi)必(bi)(bi)須是合乎規范的(de)漢(han)字(zi)，不(bu)得出現已經被簡(jian)(jian)化(hua)的(de)繁體(ti)字(zi)、被淘汰的(de)異體(ti)字(zi)、不(bu)規范的(de)簡(jian)(jian)化(hua)字(zi)和(he)錯別字(zi)，若同(tong)時(shi)使用(yong)(yong)(yong)漢(han)語拼(pin)(pin)音，必(bi)(bi)須拼(pin)(pin)寫正確(que)，并且明(ming)顯(xian)地小于(yu)漢(han)字(zi)，與(yu)(yu)漢(han)字(zi)有(you)對(dui)(dui)應(ying)關系(xi)。標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)也可以使用(yong)(yong)(yong)外文，但必(bi)(bi)須與(yu)(yu)漢(han)字(zi)有(you)對(dui)(dui)應(ying)關系(xi)，漢(han)語拼(pin)(pin)音與(yu)(yu)外文不(bu)能混用(yong)(yong)(yong)。標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)使用(yong)(yong)(yong)的(de)重量單(dan)位都為(wei)克(ke)或千(qian)克(ke)，符號為(wei)g或kg；體(ti)積單(dan)位都為(wei)毫(hao)升或升，符號為(wei)ml或l。標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)日期的(de)表(biao)示采用(yong)(yong)(yong)國際標(biao)(biao)(biao)準方法，如1993－08－30表(biao)示1993年8月30日。因此，若食(shi)品(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)與(yu)(yu)上(shang)述要(yao)求不(bu)符或很粗糙、簡(jian)(jian)單(dan)，則該食(shi)品(pin)一般為(wei)未注冊(ce)的(de)假冒(mao)偽(wei)劣食(shi)品(pin)。