食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽(qian)是指食(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝容(rong)(rong)器上或(huo)附于食(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝容(rong)(rong)器的(de)(de)(de)一(yi)(yi)切附簽(qian)、吊牌、文字、圖形(xing)、符(fu)號及其它說明(ming)物。我國(guo)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽(qian)的(de)(de)(de)內容(rong)(rong)及格式(shi)有(you)統(tong)一(yi)(yi)的(de)(de)(de)規定(ding)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽(qian)的(de)(de)(de)主要內容(rong)(rong)有(you)：食(shi)(shi)品(pin)(pin)名稱、配(pei)料(liao)表，或(huo)成(cheng)分表，凈含量或(huo)固形(xing)物含量，使（食(shi)(shi)）用(yong)方(fang)法，生產(chan)日期(qi)、保質(zhi)期(qi)、廠名、廠址、批(pi)號等內容(rong)(rong)。另外(wai)(wai)，根據(ju)國(guo)外(wai)(wai)要求(qiu)，出口美國(guo)等國(guo)家的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)必須標(biao)注食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養標(biao)簽(qian)。因此，了解食(shi)(shi)品(pin)(pin)簽(qian)的(de)(de)(de)統(tong)一(yi)(yi)規定(ding)，對于消(xiao)費者日常選(xuan)購食(shi)(shi)品(pin)(pin)，禁防假冒多有(you)益處。

食品標簽(qian)的整體特點

食(shi)品(pin)(pin)名(ming)(ming)稱必須(xu)在整個(ge)標(biao)簽(qian)上(shang)為醒目，食(shi)品(pin)(pin)名(ming)(ming)稱和凈含量應(ying)(ying)(ying)排在同一(yi)視野內的(de)顯著(zhu)位置，標(biao)簽(qian)上(shang)的(de)內容(rong)必須(xu)清楚、簡(jian)單(dan)、醒目，文(wen)字(zi)、符(fu)號要清晰、規(gui)范(fan)，圖形和繪圖設(she)計(ji)要直觀、易懂，背景和底色要采用(yong)對比(bi)色。食(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽(qian)不(bu)(bu)得(de)與包(bao)裝容(rong)器分(fen)開，不(bu)(bu)得(de)在流通(tong)環節中變得(de)模糊甚至脫落。標(biao)簽(qian)所用(yong)文(wen)字(zi)必須(xu)是合乎規(gui)范(fan)的(de)漢字(zi)，不(bu)(bu)得(de)出現已經被(bei)簡(jian)化的(de)繁體字(zi)、被(bei)淘汰的(de)異體字(zi)、不(bu)(bu)規(gui)范(fan)的(de)簡(jian)化字(zi)和錯(cuo)別字(zi)，若同時(shi)使(shi)用(yong)漢語(yu)拼(pin)(pin)音，必須(xu)拼(pin)(pin)寫正確，并(bing)且明顯地小于(yu)漢字(zi)，與漢字(zi)有(you)對應(ying)(ying)(ying)關系。標(biao)簽(qian)上(shang)也可以使(shi)用(yong)外文(wen)，但必須(xu)與漢字(zi)有(you)對應(ying)(ying)(ying)關系，漢語(yu)拼(pin)(pin)音與外文(wen)不(bu)(bu)能混用(yong)。標(biao)簽(qian)上(shang)使(shi)用(yong)的(de)重量單(dan)位都為克(ke)或千克(ke)，符(fu)號為g或kg；體積單(dan)位都為毫(hao)升或升，符(fu)號為ml或l。標(biao)簽(qian)上(shang)日(ri)期的(de)表(biao)示采用(yong)國際標(biao)準方法，如(ru)1993－08－30表(biao)示1993年8月30日(ri)。因此，若食(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽(qian)與上(shang)述要求不(bu)(bu)符(fu)或很粗(cu)糙、簡(jian)單(dan)，則該食(shi)品(pin)(pin)一(yi)般(ban)為未注冊(ce)的(de)假(jia)冒偽劣食(shi)品(pin)(pin)。