食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)(qian)是指(zhi)食(shi)品(pin)包裝容(rong)(rong)器(qi)上或附于食(shi)品(pin)包裝容(rong)(rong)器(qi)的一(yi)切(qie)附簽(qian)(qian)、吊牌、文字、圖形(xing)、符(fu)號及其它說明(ming)物(wu)。我國對食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)(qian)的內(nei)容(rong)(rong)及格(ge)式有統一(yi)的規定(ding)，食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)(qian)的主要內(nei)容(rong)(rong)有：食(shi)品(pin)名稱、配料表，或成分表，凈含量或固形(xing)物(wu)含量，使（食(shi)）用方法，生(sheng)產日期、保質期、廠(chang)名、廠(chang)址、批號等(deng)內(nei)容(rong)(rong)。另外，根據國外要求，出(chu)口(kou)美國等(deng)國家(jia)的食(shi)品(pin)必(bi)須標(biao)注(zhu)食(shi)品(pin)營養標(biao)簽(qian)(qian)。因此(ci)，了解食(shi)品(pin)簽(qian)(qian)的統一(yi)規定(ding)，對于消費者日常選購食(shi)品(pin)，禁防假冒(mao)多(duo)有益(yi)處。

食品(pin)標簽的整體特(te)點(dian)

食(shi)(shi)品(pin)名稱必(bi)須(xu)(xu)在整個標(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)為(wei)(wei)醒目(mu)，食(shi)(shi)品(pin)名稱和凈含量應(ying)排在同(tong)一(yi)視野內(nei)(nei)的(de)(de)顯著位(wei)置，標(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)內(nei)(nei)容必(bi)須(xu)(xu)清(qing)楚、簡(jian)單、醒目(mu)，文(wen)字(zi)(zi)(zi)、符(fu)號要清(qing)晰、規范(fan)，圖(tu)形和繪(hui)圖(tu)設計(ji)要直觀、易懂，背景和底色要采用(yong)(yong)對(dui)比色。食(shi)(shi)品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)不得與(yu)包(bao)裝容器(qi)分開，不得在流通環節中變得模(mo)糊甚(shen)至脫落。標(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)所用(yong)(yong)文(wen)字(zi)(zi)(zi)必(bi)須(xu)(xu)是合(he)乎規范(fan)的(de)(de)漢(han)字(zi)(zi)(zi)，不得出現已(yi)經被(bei)簡(jian)化(hua)的(de)(de)繁體(ti)字(zi)(zi)(zi)、被(bei)淘汰的(de)(de)異(yi)體(ti)字(zi)(zi)(zi)、不規范(fan)的(de)(de)簡(jian)化(hua)字(zi)(zi)(zi)和錯別字(zi)(zi)(zi)，若同(tong)時使用(yong)(yong)漢(han)語拼(pin)音，必(bi)須(xu)(xu)拼(pin)寫正確，并且明顯地小于漢(han)字(zi)(zi)(zi)，與(yu)漢(han)字(zi)(zi)(zi)有對(dui)應(ying)關系(xi)。標(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)也可以使用(yong)(yong)外(wai)文(wen)，但(dan)必(bi)須(xu)(xu)與(yu)漢(han)字(zi)(zi)(zi)有對(dui)應(ying)關系(xi)，漢(han)語拼(pin)音與(yu)外(wai)文(wen)不能混(hun)用(yong)(yong)。標(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)使用(yong)(yong)的(de)(de)重量單位(wei)都(dou)為(wei)(wei)克(ke)或(huo)千克(ke)，符(fu)號為(wei)(wei)g或(huo)kg；體(ti)積單位(wei)都(dou)為(wei)(wei)毫升(sheng)或(huo)升(sheng)，符(fu)號為(wei)(wei)ml或(huo)l。標(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)日期的(de)(de)表示(shi)(shi)采用(yong)(yong)國際標(biao)(biao)(biao)(biao)準方(fang)法(fa)，如1993－08－30表示(shi)(shi)1993年8月30日。因此，若食(shi)(shi)品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)與(yu)上(shang)(shang)(shang)述要求(qiu)不符(fu)或(huo)很粗(cu)糙、簡(jian)單，則該食(shi)(shi)品(pin)一(yi)般為(wei)(wei)未注冊的(de)(de)假冒偽劣(lie)食(shi)(shi)品(pin)。