食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)是(shi)指食(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝容(rong)器上(shang)或(huo)(huo)附于(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝容(rong)器的(de)(de)一切(qie)附簽(qian)(qian)、吊牌、文字、圖(tu)形、符號及其(qi)它說明(ming)物。我國(guo)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)的(de)(de)內容(rong)及格式有統一的(de)(de)規定，食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)的(de)(de)主要內容(rong)有：食(shi)(shi)品(pin)(pin)名(ming)稱(cheng)、配料(liao)表(biao)，或(huo)(huo)成分表(biao)，凈含量或(huo)(huo)固(gu)形物含量，使（食(shi)(shi)）用方法，生產日期、保質(zhi)期、廠名(ming)、廠址、批號等內容(rong)。另外，根據國(guo)外要求(qiu)，出口美國(guo)等國(guo)家的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)必須標(biao)(biao)注食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養(yang)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)。因此，了解食(shi)(shi)品(pin)(pin)簽(qian)(qian)的(de)(de)統一規定，對于(yu)消費者日常選購食(shi)(shi)品(pin)(pin)，禁防假冒多有益處。

食品(pin)標簽(qian)的整體特(te)點

食(shi)(shi)品(pin)名稱必(bi)(bi)須(xu)在(zai)(zai)整個標(biao)簽(qian)上(shang)(shang)(shang)(shang)為(wei)醒目(mu)，食(shi)(shi)品(pin)名稱和(he)(he)(he)凈含(han)量應排(pai)在(zai)(zai)同一(yi)視(shi)野內(nei)的顯(xian)著位置，標(biao)簽(qian)上(shang)(shang)(shang)(shang)的內(nei)容必(bi)(bi)須(xu)清(qing)楚(chu)、簡(jian)單(dan)、醒目(mu)，文(wen)字(zi)(zi)(zi)(zi)、符(fu)號要(yao)清(qing)晰、規范(fan)，圖形和(he)(he)(he)繪(hui)圖設計要(yao)直觀、易懂，背(bei)景和(he)(he)(he)底色要(yao)采用(yong)(yong)對(dui)比色。食(shi)(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)不(bu)得與(yu)(yu)包裝容器分(fen)開，不(bu)得在(zai)(zai)流通(tong)環節中變得模糊甚至(zhi)脫落(luo)。標(biao)簽(qian)所用(yong)(yong)文(wen)字(zi)(zi)(zi)(zi)必(bi)(bi)須(xu)是合(he)乎規范(fan)的漢(han)字(zi)(zi)(zi)(zi)，不(bu)得出現已經被簡(jian)化的繁體(ti)(ti)字(zi)(zi)(zi)(zi)、被淘汰的異體(ti)(ti)字(zi)(zi)(zi)(zi)、不(bu)規范(fan)的簡(jian)化字(zi)(zi)(zi)(zi)和(he)(he)(he)錯別字(zi)(zi)(zi)(zi)，若(ruo)同時使用(yong)(yong)漢(han)語(yu)拼(pin)(pin)音，必(bi)(bi)須(xu)拼(pin)(pin)寫正確(que)，并且明顯(xian)地小于漢(han)字(zi)(zi)(zi)(zi)，與(yu)(yu)漢(han)字(zi)(zi)(zi)(zi)有(you)(you)對(dui)應關系。標(biao)簽(qian)上(shang)(shang)(shang)(shang)也可(ke)以(yi)使用(yong)(yong)外(wai)文(wen)，但必(bi)(bi)須(xu)與(yu)(yu)漢(han)字(zi)(zi)(zi)(zi)有(you)(you)對(dui)應關系，漢(han)語(yu)拼(pin)(pin)音與(yu)(yu)外(wai)文(wen)不(bu)能混用(yong)(yong)。標(biao)簽(qian)上(shang)(shang)(shang)(shang)使用(yong)(yong)的重(zhong)量單(dan)位都為(wei)克或千克，符(fu)號為(wei)g或kg；體(ti)(ti)積(ji)單(dan)位都為(wei)毫升(sheng)(sheng)或升(sheng)(sheng)，符(fu)號為(wei)ml或l。標(biao)簽(qian)上(shang)(shang)(shang)(shang)日(ri)期(qi)的表示(shi)采用(yong)(yong)國際標(biao)準方法，如1993－08－30表示(shi)1993年8月30日(ri)。因此，若(ruo)食(shi)(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)與(yu)(yu)上(shang)(shang)(shang)(shang)述要(yao)求不(bu)符(fu)或很粗糙、簡(jian)單(dan)，則(ze)該食(shi)(shi)品(pin)一(yi)般為(wei)未注冊的假冒偽劣食(shi)(shi)品(pin)。