食(shi)(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)(qian)是(shi)指食(shi)(shi)品(pin)包裝(zhuang)容器上或(huo)附(fu)于食(shi)(shi)品(pin)包裝(zhuang)容器的(de)(de)一(yi)切附(fu)簽(qian)(qian)、吊牌、文字、圖形、符號及其它(ta)說明物。我國對(dui)食(shi)(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)(qian)的(de)(de)內容及格(ge)式有統一(yi)的(de)(de)規定(ding)，食(shi)(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)(qian)的(de)(de)主要(yao)內容有：食(shi)(shi)品(pin)名稱、配料表(biao)，或(huo)成分表(biao)，凈含量(liang)或(huo)固形物含量(liang)，使（食(shi)(shi)）用方法，生產(chan)日期(qi)(qi)、保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)、廠(chang)名、廠(chang)址、批號等(deng)內容。另外(wai)，根(gen)據國外(wai)要(yao)求(qiu)，出口美國等(deng)國家(jia)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)必須標(biao)注(zhu)食(shi)(shi)品(pin)營養標(biao)簽(qian)(qian)。因(yin)此，了解食(shi)(shi)品(pin)簽(qian)(qian)的(de)(de)統一(yi)規定(ding)，對(dui)于消費者日常選購食(shi)(shi)品(pin)，禁防(fang)假冒多有益處。

食品標簽(qian)的整體特點

食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)名稱(cheng)(cheng)必(bi)(bi)須(xu)在(zai)整個(ge)標(biao)(biao)簽(qian)上(shang)(shang)為(wei)醒目，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)名稱(cheng)(cheng)和(he)(he)凈含量應(ying)(ying)排在(zai)同(tong)一(yi)視野(ye)內的顯著(zhu)位置，標(biao)(biao)簽(qian)上(shang)(shang)的內容(rong)必(bi)(bi)須(xu)清(qing)楚(chu)、簡(jian)(jian)單、醒目，文(wen)字(zi)(zi)、符(fu)號(hao)要(yao)(yao)清(qing)晰(xi)、規范，圖形(xing)和(he)(he)繪圖設計要(yao)(yao)直(zhi)觀、易懂，背(bei)景和(he)(he)底色(se)要(yao)(yao)采用(yong)對比色(se)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)簽(qian)不得與(yu)包裝容(rong)器分開，不得在(zai)流通環節中變(bian)得模糊甚(shen)至脫落。標(biao)(biao)簽(qian)所用(yong)文(wen)字(zi)(zi)必(bi)(bi)須(xu)是合乎規范的漢(han)字(zi)(zi)，不得出現已經被(bei)簡(jian)(jian)化(hua)(hua)的繁體字(zi)(zi)、被(bei)淘汰的異體字(zi)(zi)、不規范的簡(jian)(jian)化(hua)(hua)字(zi)(zi)和(he)(he)錯別字(zi)(zi)，若同(tong)時使(shi)用(yong)漢(han)語拼(pin)音，必(bi)(bi)須(xu)拼(pin)寫正確，并且明顯地小(xiao)于(yu)漢(han)字(zi)(zi)，與(yu)漢(han)字(zi)(zi)有對應(ying)(ying)關(guan)系。標(biao)(biao)簽(qian)上(shang)(shang)也可以使(shi)用(yong)外(wai)文(wen)，但(dan)必(bi)(bi)須(xu)與(yu)漢(han)字(zi)(zi)有對應(ying)(ying)關(guan)系，漢(han)語拼(pin)音與(yu)外(wai)文(wen)不能混用(yong)。標(biao)(biao)簽(qian)上(shang)(shang)使(shi)用(yong)的重量單位都為(wei)克(ke)或千克(ke)，符(fu)號(hao)為(wei)g或kg；體積單位都為(wei)毫(hao)升或升，符(fu)號(hao)為(wei)ml或l。標(biao)(biao)簽(qian)上(shang)(shang)日(ri)期的表示采用(yong)國際標(biao)(biao)準(zhun)方法(fa)，如(ru)1993－08－30表示1993年8月30日(ri)。因此，若食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)簽(qian)與(yu)上(shang)(shang)述要(yao)(yao)求不符(fu)或很(hen)粗糙(cao)、簡(jian)(jian)單，則該食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)一(yi)般(ban)為(wei)未注冊的假冒偽劣食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。