食(shi)(shi)(shi)品標簽(qian)(qian)是指食(shi)(shi)(shi)品包裝(zhuang)容器上或附于食(shi)(shi)(shi)品包裝(zhuang)容器的(de)一(yi)切附簽(qian)(qian)、吊牌、文字、圖形(xing)、符(fu)號(hao)及其它說明物。我國對食(shi)(shi)(shi)品標簽(qian)(qian)的(de)內(nei)(nei)容及格式有(you)統(tong)一(yi)的(de)規定(ding)，食(shi)(shi)(shi)品標簽(qian)(qian)的(de)主要內(nei)(nei)容有(you)：食(shi)(shi)(shi)品名(ming)稱、配料(liao)表，或成分表，凈含量或固形(xing)物含量，使（食(shi)(shi)(shi)）用方(fang)法，生產(chan)日期、保質期、廠(chang)名(ming)、廠(chang)址、批(pi)號(hao)等內(nei)(nei)容。另外，根據國外要求，出(chu)口(kou)美國等國家的(de)食(shi)(shi)(shi)品必須標注食(shi)(shi)(shi)品營養標簽(qian)(qian)。因此(ci)，了解食(shi)(shi)(shi)品簽(qian)(qian)的(de)統(tong)一(yi)規定(ding)，對于消費者日常選購食(shi)(shi)(shi)品，禁防假冒多有(you)益處。

食品標(biao)簽的整(zheng)體特點

食品(pin)名稱(cheng)必須在整(zheng)個標(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)為(wei)(wei)醒(xing)目(mu)，食品(pin)名稱(cheng)和(he)凈含量(liang)應排(pai)在同一視野內的(de)(de)(de)顯著(zhu)位置，標(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)內容(rong)必須清楚(chu)、簡單、醒(xing)目(mu)，文(wen)字(zi)、符號(hao)要清晰(xi)、規范，圖(tu)形(xing)和(he)繪圖(tu)設計(ji)要直觀(guan)、易懂，背(bei)景和(he)底色要采用(yong)(yong)(yong)對比(bi)色。食品(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)不(bu)得(de)(de)(de)與包裝容(rong)器分開，不(bu)得(de)(de)(de)在流通環節中變得(de)(de)(de)模糊甚至脫(tuo)落。標(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)所用(yong)(yong)(yong)文(wen)字(zi)必須是(shi)合(he)乎規范的(de)(de)(de)漢(han)(han)(han)(han)字(zi)，不(bu)得(de)(de)(de)出現已(yi)經被簡化的(de)(de)(de)繁體(ti)字(zi)、被淘(tao)汰(tai)的(de)(de)(de)異體(ti)字(zi)、不(bu)規范的(de)(de)(de)簡化字(zi)和(he)錯別字(zi)，若同時使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)漢(han)(han)(han)(han)語拼音(yin)，必須拼寫正確，并且明(ming)顯地(di)小于漢(han)(han)(han)(han)字(zi)，與漢(han)(han)(han)(han)字(zi)有對應關系。標(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)也可以使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)外文(wen)，但必須與漢(han)(han)(han)(han)字(zi)有對應關系，漢(han)(han)(han)(han)語拼音(yin)與外文(wen)不(bu)能混用(yong)(yong)(yong)。標(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)重量(liang)單位都為(wei)(wei)克或(huo)(huo)千克，符號(hao)為(wei)(wei)g或(huo)(huo)kg；體(ti)積(ji)單位都為(wei)(wei)毫升(sheng)或(huo)(huo)升(sheng)，符號(hao)為(wei)(wei)ml或(huo)(huo)l。標(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)日期的(de)(de)(de)表示(shi)采用(yong)(yong)(yong)國際標(biao)(biao)準方法，如1993－08－30表示(shi)1993年8月30日。因此，若食品(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)(qian)與上(shang)(shang)述要求不(bu)符或(huo)(huo)很(hen)粗糙、簡單，則該食品(pin)一般(ban)為(wei)(wei)未注冊的(de)(de)(de)假冒偽劣食品(pin)。