食(shi)(shi)(shi)(shi)品標簽(qian)(qian)是指食(shi)(shi)(shi)(shi)品包裝容器(qi)(qi)上或(huo)附于食(shi)(shi)(shi)(shi)品包裝容器(qi)(qi)的一(yi)切附簽(qian)(qian)、吊牌、文字、圖形(xing)、符(fu)號及(ji)其它說明物。我國(guo)對食(shi)(shi)(shi)(shi)品標簽(qian)(qian)的內容及(ji)格式有(you)統(tong)一(yi)的規(gui)定(ding)，食(shi)(shi)(shi)(shi)品標簽(qian)(qian)的主要(yao)內容有(you)：食(shi)(shi)(shi)(shi)品名稱、配料(liao)表(biao)，或(huo)成分表(biao)，凈含量或(huo)固形(xing)物含量，使（食(shi)(shi)(shi)(shi)）用方法(fa)，生產日(ri)期、保(bao)質期、廠名、廠址、批號等(deng)內容。另(ling)外(wai)，根據國(guo)外(wai)要(yao)求，出(chu)口美國(guo)等(deng)國(guo)家的食(shi)(shi)(shi)(shi)品必(bi)須標注食(shi)(shi)(shi)(shi)品營養標簽(qian)(qian)。因此，了(le)解食(shi)(shi)(shi)(shi)品簽(qian)(qian)的統(tong)一(yi)規(gui)定(ding)，對于消費者日(ri)常(chang)選(xuan)購食(shi)(shi)(shi)(shi)品，禁防假(jia)冒多有(you)益(yi)處。

食(shi)品標簽的整體特點(dian)

食品(pin)(pin)(pin)名稱(cheng)必(bi)(bi)須在整(zheng)個標(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)為醒目，食品(pin)(pin)(pin)名稱(cheng)和(he)凈含(han)量應排在同一視野內的(de)(de)(de)顯著(zhu)位置，標(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)的(de)(de)(de)內容(rong)必(bi)(bi)須清(qing)楚、簡單(dan)、醒目，文字(zi)、符(fu)號(hao)(hao)要(yao)(yao)清(qing)晰、規范，圖形和(he)繪圖設(she)計要(yao)(yao)直觀、易懂，背景和(he)底色(se)要(yao)(yao)采(cai)用對比色(se)。食品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)不(bu)得(de)與(yu)包裝容(rong)器分(fen)開，不(bu)得(de)在流(liu)通環節中變得(de)模糊甚至脫落。標(biao)(biao)簽(qian)(qian)所用文字(zi)必(bi)(bi)須是(shi)合(he)乎規范的(de)(de)(de)漢字(zi)，不(bu)得(de)出現已(yi)經被(bei)(bei)簡化的(de)(de)(de)繁體(ti)(ti)字(zi)、被(bei)(bei)淘汰的(de)(de)(de)異(yi)體(ti)(ti)字(zi)、不(bu)規范的(de)(de)(de)簡化字(zi)和(he)錯別字(zi)，若同時使(shi)用漢語拼(pin)(pin)音，必(bi)(bi)須拼(pin)(pin)寫正確，并且明顯地(di)小于漢字(zi)，與(yu)漢字(zi)有(you)(you)對應關系(xi)。標(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)也可以使(shi)用外(wai)文，但必(bi)(bi)須與(yu)漢字(zi)有(you)(you)對應關系(xi)，漢語拼(pin)(pin)音與(yu)外(wai)文不(bu)能混(hun)用。標(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)使(shi)用的(de)(de)(de)重(zhong)量單(dan)位都為克(ke)或千克(ke)，符(fu)號(hao)(hao)為g或kg；體(ti)(ti)積單(dan)位都為毫升或升，符(fu)號(hao)(hao)為ml或l。標(biao)(biao)簽(qian)(qian)上(shang)日期的(de)(de)(de)表示采(cai)用國際(ji)標(biao)(biao)準方法，如1993－08－30表示1993年(nian)8月30日。因此，若食品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)與(yu)上(shang)述要(yao)(yao)求(qiu)不(bu)符(fu)或很粗(cu)糙(cao)、簡單(dan)，則該食品(pin)(pin)(pin)一般為未注冊的(de)(de)(de)假冒偽劣食品(pin)(pin)(pin)。