食品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽是指食品(pin)(pin)包(bao)裝容器上或附于(yu)食品(pin)(pin)包(bao)裝容器的(de)(de)一切附簽、吊牌(pai)、文字、圖形、符號及其它說明物。我國(guo)對食品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽的(de)(de)內(nei)容及格(ge)式(shi)有(you)統一的(de)(de)規(gui)定，食品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽的(de)(de)主要內(nei)容有(you)：食品(pin)(pin)名稱、配料表，或成分表，凈含量(liang)或固(gu)形物含量(liang)，使（食）用方(fang)法，生產(chan)日(ri)期(qi)、保質期(qi)、廠名、廠址、批(pi)號等內(nei)容。另(ling)外，根據國(guo)外要求，出口(kou)美(mei)國(guo)等國(guo)家的(de)(de)食品(pin)(pin)必須標(biao)(biao)注食品(pin)(pin)營養標(biao)(biao)簽。因此，了(le)解(jie)食品(pin)(pin)簽的(de)(de)統一規(gui)定，對于(yu)消(xiao)費者日(ri)常選購食品(pin)(pin)，禁(jin)防(fang)假冒(mao)多有(you)益處。

食品標簽的(de)整體(ti)特(te)點

食(shi)(shi)(shi)品名稱必須在(zai)整個標(biao)簽(qian)(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)為(wei)(wei)醒(xing)(xing)目，食(shi)(shi)(shi)品名稱和(he)(he)(he)凈含量(liang)應排在(zai)同一(yi)視(shi)野內的(de)(de)顯(xian)著(zhu)位(wei)置，標(biao)簽(qian)(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)內容(rong)(rong)必須清楚、簡(jian)(jian)單、醒(xing)(xing)目，文(wen)(wen)字、符號(hao)(hao)(hao)要清晰、規范，圖形和(he)(he)(he)繪圖設計(ji)要直觀(guan)、易懂，背景和(he)(he)(he)底(di)色(se)(se)要采用(yong)(yong)(yong)對(dui)比色(se)(se)。食(shi)(shi)(shi)品標(biao)簽(qian)(qian)(qian)(qian)不(bu)得(de)(de)與(yu)包(bao)裝容(rong)(rong)器(qi)分(fen)開，不(bu)得(de)(de)在(zai)流通環節(jie)中變得(de)(de)模(mo)糊甚至(zhi)脫(tuo)落(luo)。標(biao)簽(qian)(qian)(qian)(qian)所用(yong)(yong)(yong)文(wen)(wen)字必須是合乎規范的(de)(de)漢(han)字，不(bu)得(de)(de)出現已經被(bei)簡(jian)(jian)化的(de)(de)繁體字、被(bei)淘汰的(de)(de)異體字、不(bu)規范的(de)(de)簡(jian)(jian)化字和(he)(he)(he)錯別字，若同時使用(yong)(yong)(yong)漢(han)語(yu)拼(pin)音(yin)，必須拼(pin)寫正確，并且明顯(xian)地小(xiao)于漢(han)字，與(yu)漢(han)字有對(dui)應關(guan)系。標(biao)簽(qian)(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)也可以使用(yong)(yong)(yong)外文(wen)(wen)，但必須與(yu)漢(han)字有對(dui)應關(guan)系，漢(han)語(yu)拼(pin)音(yin)與(yu)外文(wen)(wen)不(bu)能(neng)混用(yong)(yong)(yong)。標(biao)簽(qian)(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)使用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)重量(liang)單位(wei)都為(wei)(wei)克(ke)或(huo)千(qian)克(ke)，符號(hao)(hao)(hao)為(wei)(wei)g或(huo)kg；體積單位(wei)都為(wei)(wei)毫(hao)升或(huo)升，符號(hao)(hao)(hao)為(wei)(wei)ml或(huo)l。標(biao)簽(qian)(qian)(qian)(qian)上(shang)(shang)(shang)日(ri)期的(de)(de)表(biao)示采用(yong)(yong)(yong)國際標(biao)準方法(fa)，如1993－08－30表(biao)示1993年8月(yue)30日(ri)。因此，若食(shi)(shi)(shi)品標(biao)簽(qian)(qian)(qian)(qian)與(yu)上(shang)(shang)(shang)述(shu)要求不(bu)符或(huo)很(hen)粗糙(cao)、簡(jian)(jian)單，則該食(shi)(shi)(shi)品一(yi)般為(wei)(wei)未注冊的(de)(de)假冒偽劣食(shi)(shi)(shi)品。